EL 'PARAÍSO' ESTÁ EN PALORA
Este cantón, ubicado en la provincia de Morona Santiago, está rodeado de mágicas cascadas y veloces ríos, razón por la que es uno de los principales lugares para realizar deportes de aventura como: rafting, kayak y trekking.
Gracias a su clima agradable, Palora es un sitio ideal para el desarrollo de actividades comunitarias y el recorrido de senderos en los que se puede observar su gran diversidad de flora y fauna, junto a la increíble panorámica generada por los volcanes de la cordillera. Un paisaje que todo amante de la fotografía debería presenciar.
Conocido también por la producción de la pitahaya, una planta cactácea que ha llamado la atención de los fanáticos del agroturismo. Su fruta exótica tiene grandes propiedades y valores nutricionales, razón por la cual ha tenido una excelente aceptación en países como Colombia, Hong Kong y Estados Unidos. “Gracias a esta fruta hay fuentes de ingresos para propios y extraños”, afirma Nancy Jaramillo, Teniente Político de la parroquia Arapicos.
De igual forma, la siembra del té es un verdadero atractivo para los turistas que llegan al cantón y que se interesan por participar en sus procesos de cultivo y comercialización. Sus plantaciones se encuentran a lo largo de la vía que permite el ingreso a Palora, ofreciendo una fascinante bienvenida a los viajeros.
Y si luego de una larga excursión se te abre el apetito, en Palora encontraras una variedad de comida típica y tradicional, siendo la tilapia la más consumida en la gastronomía de los paloreños.
Una de las delicias preferidas por los turistas son los ayampacos, un alimento preparado en hojas de bijao o shiguango y elaborado a base de pollo, tilapia, y palmito, es cocido a la brasa y se acompaña de yuca, papachina y guayusa; además se puede degustar la mermelada de pitahaya, ceviche de caracol, palmito, chicha de yuca, chonta, plátano, camote, y malanga.
Fuentes:
Patricia Rojas, Finca San Miguel - Alcaldía de Palora - Prefectura de Morona Santiago - Nancy Jaramillo, Teniente Político de la parroquia Arapicos

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